A Escola Superior de Hotelaria e Turismo apresenta a segunda edição da pós-graduação em Sommelier de Cervejas, um programa inovador que visa formar especialistas altamente qualificados no estudo, serviço e análise sensorial desta bebida milenar.
Concebida para profissionais e académicos que procuram aprofundar o conhecimento técnico e científico sobre a cerveja, esta formação pretende especializar futuros profissionais para o setor da cerveja, no contexto de comercialização, hotelaria e restauração, e aspira a qualificação dos profissionais em exercício.
O mercado da cerveja artesanal tem vindo a expandir-se nos últimos anos e este crescimento reflete uma procura crescente por produtos diferenciados. No entanto, este dinamismo enfrenta desafios, nomeadamente a escassez de profissionais qualificados no setor. Neste contexto, este curso surge como uma resposta estratégica às necessidades do mercado.
A pós-graduação em Sommelier de Cervejas tem uma abordagem multidisciplinar e encontra-se organizada num semestre letivo, num total de seis unidades curriculares. A estrutura curricular é orientada por um corpo docente de referência, composto por especialistas nacionais e internacionais, garantindo um ensino de excelência e rigor científico.
Uma oportunidade única para elevar a sua formação e destacar-se no setor.
Candidaturas
1.ª fase de 24 de março a 7 de abril de 2026 edital / candidaturas
