Impulso Jovem STEAM - RE-C06-I04.01
Edição: 2023/2024
Curso: Licenciatura em Gestão e Administração Hoteleira
Unidade Curricular: Inglês II
ECTS: 4 ECTS
N.º Horas Contacto: 48 horas
Áreas de Formação CNAEF: 811 – Hotelaria e Restauração
Conteúdos programáticos:
Serão abordados os seguintes aspetos gramaticais e sintáticos: articulação dos tempos verbais; formação de palavras; os verbos modais; estruturas sintáticas com need; preposições de tempo e lugar; 'linking words'; voz passiva; pronomes quantitativos.
Em articulação com os seguintes temas programáticos:
1. Restauração e Catering
1.1 No restaurante
1.2 Pedidos e sugestões
1.3 Instruções, receitas e processos
1.4 Os itens no menu
1.5 O menu de queijos e sobremesas
1.6 Diferentes tipos de vinhos e bebidas
1.7 Os ingredientes e a confeção dos pratos no menu
2. Problemas e Reclamações
2.1 Pedidos especiais e pequenas reclamações
2.2 O serviço a Clientes
Avaliação:
Avaliação contínua. Provas escritas + Trabalho Interdisciplinar + Oralidade, participação, empenho e postura
