Os estudantes do 3.º ano da Licenciatura de Gestão e Administração Hoteleira dinamizam um jantar pedagógico.
Aperitivos: Croquete de anho com cebola caramelizada em vinho doce
Broa de milho com chouriça sem sangue
Entrada: Crocante de anho com queijo de ovelha, alface, rúcula, tomate confitado e molho vinagrete
Prato principal: Anho assado com arroz de forno, batata assada e grelos salteados
Sobremesas: Fatia do freixo com carpaccio de abacaxi e raspas de lima e hortelã
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Preçário:
Comunidade P.PORTO — €19,00
Crianças até aos 12 anos — €19,00
Público geral — €22,50
Crianças até aos 12 anos — €19,00
Público geral — €22,50
Horário:
Aperitivo: 19h00
Início do jantar: 20h00
Por se tratar de uma aula, não será permitida entrada após o início do serviço, de forma a garantir o cumprimento dos tempos letivos.
Início do jantar: 20h00
Por se tratar de uma aula, não será permitida entrada após o início do serviço, de forma a garantir o cumprimento dos tempos letivos.
Reservas:
As reservas devem ser feitas para o e-mail restaurante@esht.ipp.pt até às 17h00 do dia útil anterior.
No dia do evento, as reservas poderão ser feitas presencialmente ou através do número: 967 339 166.
A reserva será considerada válida após receção do e-mail de confirmação.
No dia do evento, as reservas poderão ser feitas presencialmente ou através do número: 967 339 166.
A reserva será considerada válida após receção do e-mail de confirmação.
Informações úteis:
As ementas poderão sofrer alterações pontuais.
Privilegiamos o conceito de mesas partilhadas, conforme o layout definido pelos estudantes responsáveis.
Caso tenha alguma restrição alimentar, agradecemos que a comunique no momento da reserva.
O pagamento é efetuado no início da refeição, exclusivamente em numerário.
O pagamento é efetuado no início da refeição, exclusivamente em numerário.
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