Os estudantes do 3.º ano da Licenciatura de Gestão e Administração Hoteleira dinamizam um jantar pedagógico.
Aperitivos:
Mini broa de milho com creme de castanha e crocante de maçã desidratada
Tosta de enchidos, presunto e cebola crua
Entrada:
Tarte de cebola garrafal caramelizada com espuma de parmesão e pó de presunto
Prato principal:
Butelo com casulas
Sobremesas:
Maçã granny smith assada com mel, crumble de broa e gelado de canela
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Preçário:
Comunidade UTPORTO — €20,00
Crianças até aos 12 anos — €15,00
Público geral — €25,00
Crianças até aos 12 anos — €15,00
Público geral — €25,00
Horário:
Aperitivo: 19h00
Início do jantar: 20h00
Por se tratar de uma aula, não será permitida entrada após o início do serviço, de forma a garantir o cumprimento dos tempos letivos.
Início do jantar: 20h00
Por se tratar de uma aula, não será permitida entrada após o início do serviço, de forma a garantir o cumprimento dos tempos letivos.
Reservas:
As reservas devem ser feitas para o e-mail restaurante@esht.ipp.pt até às 17h00 do dia útil anterior.
No dia do evento, as reservas poderão ser feitas presencialmente ou através do número: 967 339 166.
A reserva será considerada válida após receção do e-mail de confirmação.
No dia do evento, as reservas poderão ser feitas presencialmente ou através do número: 967 339 166.
A reserva será considerada válida após receção do e-mail de confirmação.
Informações úteis:
As ementas poderão sofrer alterações pontuais.
Privilegiamos o conceito de mesas partilhadas, conforme o layout definido pelos estudantes responsáveis.
Caso tenha alguma restrição alimentar, agradecemos que a comunique no momento da reserva.
O pagamento é efetuado no início da refeição, exclusivamente em numerário.
O pagamento é efetuado no início da refeição, exclusivamente em numerário.
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