No próximo dia 06 de dezembro, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo receberá a Confraria Gastronómica do Bacalhau no Restaurante Aplicação.
Aperitivo:
Nata de bacalhau
Porto rosé aromatizado
Entrada:
Ceviche de bacalhau
Prato Principal:
Bacalhau com crosta de broa e alheira, puré de batata roxa, gelatina de tomate e grelos salteados
Sobremesa:
Brownie de chocolate com molho de caramelo salgado e gelado de bacalhau
Espumante
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Público — €8,50 pessoa
Comunidade Campus 2 — €6,80 pessoa (20% desconto incluído)
Crianças até 10 anos — €6,80
Comunidade Campus 2 — €6,80 pessoa (20% desconto incluído)
Crianças até 10 anos — €6,80
As reservas devem ser feitas para o e-mail gpse@esht.ipp.pt
