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Confraria Gastronómica do Bacalhau

Gest. de Restauração e Catering

Quando

06 > 06.12.2018 · 19:30 > 19:30

Onde

Restaurante Aplicação da ESHT

Participantes

Público Geral

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No próximo dia 06 de dezembro, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo receberá a Confraria Gastronómica do Bacalhau no Restaurante Aplicação.


Aperitivo:
Nata de bacalhau 
Porto rosé aromatizado

Entrada:
Ceviche de bacalhau

Prato Principal:
Bacalhau com crosta de broa e alheira, puré de batata roxa, gelatina de tomate e grelos salteados

Sobremesa:
Brownie de chocolate com molho de caramelo salgado e gelado de bacalhau
Espumante

_____ 

Público — €8,50 pessoa
Comunidade Campus 2 — €6,80 pessoa (20% desconto incluído)
Crianças até 10 anos — €6,80
As reservas devem ser feitas para o e-mail  

Autor

Bianca Motta

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