A terceira edição do showcooking "Chef à moda do Bolhão" conta com o chef Jorge Sousa, do soMos Restaurant & Lounge, do Crowne Plaza Porto. A sessão decorre no dia 5 de novembro de 2022, pelas 11h00, no Mercado do Bolhão.
A ementa contempla pratos como sopa de gamba e peixe curado, ceviche de robalo, abacate e manga e, ainda, lombinho de vitela com molho Madeira e risoto de cogumelos.
A iniciativa, que é aberta ao público, mas sujeita à lotação da atividade, marcará o mercado em vários sábados até ao final do ano. Cada edição conta com a presença de um chef que parte das compras no Mercado para a realização de um showcooking na cozinha Bolhão - Meireles.
PRÓXIMAS EDIÇÕES “CHEF À MODA DO BOLHÃO”
12 de novembro | Restaurante Frida
19 de novembro | Chef Filipa Eusébio, do Restaurante Garfo Torto, em Vila do Conde
