Entrada > Notícias > De Melgaço a Vila do Conde: Arriscas-te a Ser Original?

De Melgaço a Vila do Conde: Arriscas-te a Ser Original?

A ESHT e a Quinta de Soalheiro promovem um concurso de harmonização que testará as capacidades técnicas, criativas e o conhecimento dos produtos do terroir nacional


Da parceria entre a teoria e experiência nasceu o desafio. E nada melhor do que permitir aos nossos estudantes que deem asas à sua imaginação e promovam os produtos do nosso berço. 

Numa ação conjunta entre a Escola Superior de Hotelaria e Turismo (ESHT) do Politécnico do Porto e a Quinta de Soalheiro, surge um concurso de harmonização que testará não só as suas capacidades técnicas, mas também a criatividade e conhecimento dos produtos do nosso terroir, inovando na combinação os produtos que, por si só, tão bem nos representam. 

Neste sentido, propomos aos estudantes que o façam, unindo-os sublimemente e testem, dessa forma, os palatos das nossas gentes. 

Comida são memórias, por isso... Recordar, Pensar, Criar e Degustar: Ação!

Para participares, deves consultar o regulamento do concurso. Depois, só tens que aceder ao link e submeter a candidatura, preenchimento e anexando a ficha técnica.

Autor

CI | CAMPUS 2

Partilhar