Na semana de 23 a 27 de junho de 2025, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo dinamizou dois Blended Intensive Programmes, nas áreas do Enoturismo e do Design de Experiências Turísticas, recebendo 31 estudantes internacionais que participaram nestes cursos intensivos. Oriundos de universidades parceiras da Roménia, Espanha, Alemanha e Polónia, estes estudantes tiveram a oportunidade de participar em diferentes atividades, tendo por base desafios relacionados com a promoção de enoturismo e o desenvolvimento de experiências turísticas inovadoras e diferenciadoras. Centradas nos territórios local e regional, as atividades permitiram aos participantes não só conhecer a região do Douro e do Grande Porto, mas também participar em festividades locais, tais como o São João do Porto e Vila do Conde e o São Pedro da Póvoa de Varzim.
Financiados pelo Programa Erasmus +, os Blended Intensive Programmes, também conhecidos como BIP, são cursos intensivos e interdisciplinares que combinam uma componente de mobilidade física de curta duração com uma componente online, visando promover novas formas de ensino e aprendizagem.
No caso dos BIP promovidos pela ESHT, destaca-se a promoção de experiências imersivas e a aplicação de princípios ligados ao Design Thinking, com recurso à metodologia Lego Serious Play®, que, complementadas pelo trabalho no terreno, foram consideradas mais-valias por parte dos participantes.
