A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Porto vai lançar, entre 3 de fevereiro e 24 de março de 2026, a micro-credenciação “Turismo Gastronómico: Gestão de Experiências no destino Porto Região”, uma formação de 38 horas, realizada em regime híbrido.
O programa pretende fortalecer a qualificação de estudantes, investigadores, empreendedores e profissionais dos setores público e privado, capacitando-os para conceber e gerir experiências turísticas gastronómicas diferenciadoras no território do grande Porto.
Ao longo da formação, os participantes irão desenvolver competências para definir e analisar conceitos centrais do turismo gastronómico, avaliar estratégias de promoção de destinos, criar inventários alimentares, conceber experiências originais baseadas na gastronomia e cultura local e identificar canais adequados de promoção para o Porto Região.
Com uma abordagem prática e orientada para o território, esta formação prepara profissionais para responder aos desafios e oportunidades do turismo gastronómico contemporâneo. Os e as participantes que concluírem com aproveitamento receberão um certificado correspondente a 3 ECTS. A taxa de inscrição é simbólica e poderá haver uma bonificação por mérito.
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