No passado dia 14 de dezembro, os estudantes do 1.º e 2.º ano do CTeSP em Turismo e Informação Turística e do 1.º ano do CTeSP em Serviços de Restauração e Catering realizaram uma visita de estudo à Cidade de Aveiro.
Primeiramente, os estudantes tiveram a oportunidade de visitar o Museu de Aveiro / Santa Joana, instalado no antigo Convento de Jesus da Ordem Dominicana feminina, o qual alberga um rico espólio de arte sacra do século XV ao século XX, com relevância para o período barroco.
Após um percurso a pé pelo centro da cidade, os estudantes foram recebidos na Loja de Turismo de Aveiro e Sede do Turismo do Centro onde puderam perceber melhor o papel de uma DMO regional e de um posto de turismo na promoção de um destino turístico.
Da parte da tarde, participaram num workshop de Ovos Moles de Aveiro, onde conheceram a história da sua criação e produção. Tiveram, também, a oportunidade de fazer parte do processo de enchimento e de degustar este doce regional.
Por fim, visitaram o MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro, o primeiro hotel de cinco estrelas da cidade cujo tema é o escritor Eça de Queirós. Os estudantes não só tiveram a oportunidade de visitar diversos espaços do hotel, como os quartos “Carlos Eduardo” e “Maria Eduarda”, assim como receber o testemunho do diretor de operações João Moita da Silva, alumni da ESHT, eleito Profissional do Ano 2023 na área da Hotelaria pela AHRESP.
Esta visita de estudo foi realizada no âmbito das Unidades Curriculares de Introdução ao Turismo, Gestão de Informação Turística, Recursos de Informação Turística, Introdução à Hotelaria, Produtos e Mercados Turísticos (CTeSP TIT) e Introdução ao Turismo, Hotelaria e Restauração (CTeSP SRC), sob a orientação dos docentes Luís Correia, Marlene Oliveira e Benedita Barros e Mendes.
