Programa da Wine Masterclass:
— Introdução à prova e aos estilos de vinho
— Harmonização, princípios básicos
— Os espumantes e brancos leves e aromáticos
— Os delicados e especiais dos encorpados aos complexos
— Os Portos e Colheitas Tardias
Serviço de vinhos:
— Como servir;
— Temperatura;
— Copos Adequados;
Esta masterclass irá realizar-se no dia 21, no showcooking da Escola Superior de Hotelaria e Turismo, em horário pós-laboral — das 18.00h às 20.30h — com a Drª Bebiana Monteiro.
Para a realização deste workshop deverá existir um número mínimo de participantes (8), sendo que o máximo serão 16 participantes.
Valores e Inscrição
€45,00 — 10% desconto para comunidade do Politécnico do Porto
A inscrição é via e-mail para academicos-campus2@sc.ipp.pt
