Após o sucesso dos anos anteriores, a Wine School da Escola Superior de Hotelaria e Turismo volta para a 6.ª edição.
A Wine School pretende dar a conhecer o potencial dos vinhos a entusiastas e apreciadores de vinho que têm curiosidade e/ou vontade de aprender um pouco mais sobre a área. Esta história divide-se em cinco capítulos e é aberta ao público geral.
WINE MASTERCLASS FOR WINELOVERS
O ABC DO VINHO | NÍVEL I
07 MAR 2024 | 19h00 - 21h30 | ESHT | 25,00€
1. Regiões vitivinícolas portuguesas
2. Técnica de prova
3. Prova de diferentes estilos de vinho
O ABC DO VINHO
PRINCIPAIS AROMAS & DEFEITOS
21 MAR 2024 | 19h00 - 21h30 | ESHT | 25,00€
1. A origem dos aromas
2. Identificar os principais aromas e defeitos
3. Prova de vinhos
DUELO DE REGIÕES: DOURO & DÃO
11 ABR 2024 | 19h00 - 21h30 | ESHT | 30,00€
1. Conhecer as características das regiões e a sua influência no perfil dos vinhos
2. Descobrir as principais castas e perfis de vinhos
3. Distinguir as diferentes regiões através da prova de vinhos característicos desses territórios
O ABC DA HARMONIZAÇÃO
AS CONSERVAS ESTÃO NA MODA
16 MAI 2024 | 19h00 - 21h30 | ESHT | 30,00€
1. As Conservas
2. Os Vinhos do Atlântico
3. Harmonização de Conservas e Vinhos
O MUNDO DAS CASTAS
ALVARINHOS, UMA VIAGEM DE NORTE A SUL
06 JUN 2024 | 19h00 - 21h30 | ESHT | 30,00€
1. A casta Alvarinho
2. Fatores que influenciam os estilos de vinho
3. Prova de Alvarinhos de diferentes regiões vitivinícolas
GIFT VOUCHER
No caso de desejar oferecer as nossas masterclasses poderá adquirir um Wine School Gift Voucher. Deverá proceder à inscrição no formulário, preenchendo os seus dados e do participante.
