O curso livre de Fundamentos de Gestão Hoteleira tem como principal objetivo desenvolver competências base em Hotelaria, dotar os formandos de um conjunto de competências que lhe permitam analisar e tomar decisões com base num conjunto completo de Demonstrações Financeira, desenvolver competências para a realização de trabalhos académicos, nomeadamente no que se refere à pesquisa e referenciação de informação científica.
O curso é destinado a quem pretende adquirir conhecimentos de base na área da hotelaria. Este curso terá uma forte componente prática e organiza-se em três módulos.
No final deste curso os formandos deverão ser capazes de:
— Perceber a estrutura hoteleira e de restauração
— Entender a terminologia técnica e os contextos de utilização
— Referenciar e calcular indicadores de gestão departamental e setorial
— Dotar os formandos de um conjunto de competências que lhe permitam analisar e tomar decisões com base num conjunto completo de Demonstrações Financeira
— Elaborar uma pesquisa de informação científica
— Redigir um trabalho científico
— Referenciar informação científica
FORMADORES
António Melo, Daniel Azevedo, Eduardo Albuquerque, Joaquim Ribeiro, Mónica Oliveira e Susana Silva
CALENDARIZAÇÃO
de 17 a 19 de setembro e de 24 a 26 de setembro de 2019, das 18.30h às 21.30h.
INSCRIÇÕES
Até ao dia 10 de setembro. Enviar para academicos-campus2@sc.ipp.pt o boletim e comprovativo de pagamento. O curso funcionará com um número mínimo de 10 inscrições.
PREÇO DE INSCRIÇÃO
€110,00 (10% de desconto para a comunidade P.PORTO)
